Poniedziałek
10.10.2005
nr 071 (0071 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Domowy wyrób wędlin  (NOWY TEMAT)

Autor: Pimo  godzina: 14:45
Proszę o pomoc i radę , gdzie znajdę przepisy na domowy wyrób wędlin . Chciałbym spróbować sam zrobić np. kiełbasę z upolowanego przez siebie dzika. Bez waszej pomocy i przepisu boję się próbować. Z góry dzięki za pomoc, pozdrawiam.

Autor: DarekW  godzina: 14:59
Poszperaj troche w arch chociażby tu (www.lowiecki.pl/forum/read.php?f=14&i=3221&t=3078) albo jeszcze wcześniej (www.lowiecki.pl/forum/read.php?f=14&i=2978&t=2943) jest tego sporo wystarczy wpisać w wyszukiwarkę haslo kiełbasa i po kłopocie Pozdrawiam Darek

Autor: Desperado  godzina: 16:44
Na początek nie rób dużo. Jak coś spieprzysz to w małej ilości, chociaż trzymając się przepisu nie powinno się tak stać. Nie ma sensu pisać dokładnie co i jak bo przepisów jest dużo, co potwierdziły wszystkie posty na forum dotyczące tego tematu. Są różne szkoły, i różne gusty. Pod tym adresem jest chyba najlepszy przepis na kiełbasę. (www.marbo.agnet.pl/wedzar.html) Trzymając się go nie powinieneś być rozczarowany wyrobem.

Autor: Hubert1  godzina: 19:44
Ciekawostki dla laika "kuchennego" (www.wedlinydomowe.pl)