Wtorek
24.07.2007
nr 205 (0723 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Nalewka z róży

Autor: kominek  godzina: 18:07
Dolny Wietrze wspaniale opisałeś proces wytwarzania nalewki z owoców dzikiej róży i doznania smakowe przy jej degustowaniu. Kilka lat temu sporządziłem taką nalewkę według Twojego przepisu i była wspaniała, dokładnie jak opisałeś. Sposobem opracowanym przeze mnie na mankament kiedy zalatuje malizną to ilość. Doszedłem (po wielu próbach) do wniosku, że 20 litrów gotowej nalewki przy repertuarze 5-6 rodzajów pozwoli dojrzeć niewielkiej ilości i uzyskać prawie doskonały smak. Pozdrawiam