Wtorek
23.10.2012
nr 297 (2641 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Woreczki,jednorazóweczki,rękawy!.Choroby,rak,śmierć?  (NOWY TEMAT)

Autor: sowa A  godzina: 16:43
Czytając ostatnią prasówkę doszukałam się tematu związanego z noszeniem grzybów w foliowych torbach.Słabi mnie kiedy widzę ludzi z pełnymi jednorazówkami ,czy reklamówkami w pełnym słońcu .Bo te grzyby się duszą i wyglądają potem jak by przed zerwaniem ktoś dobrze je z cisną .Ale nie przypuszczałam że na tą chwile grzyb i jednorazówka może wydzielać toksyny groźne dla życia.Więc powiedzcie mi jak wygląda picie z plastiku gorących herbatek na polowaniach czy na innych imprezach .Reklamują pysznego kurczaka wystarczy wsadzić do rękawa foliowego ,przyprawy i wychodzi "SOCYSTY" kurczak .Przecież to musi być szkodliwe,a czy ujemne temperatury też wpływają na żywność typu mrożenie we woreczkach?.Co do kurczaka we worku wole tradycyjnego i też można zrobić bez tłuszczu .Ale w dzisiejszych czasach zakupy bez jednorazówki to zakupy stracone.A może się mylę?Pozdrawiam sowaA ps...ciekawa jestem Waszego zdania?

Autor: pięta  godzina: 18:03
Dopuszczone do mkontaktu z żywnościa folie , kubki itp muszą i maja atest PZH /Państwowego Zakładu Higieny / inaczej nie byłoby ich jako dopuszczonych do kontaktu z żywnością . Zgadzam się ,że grzyby zbierane do woreczków foliowych reklamówek czy plastykowych wiaderek to jest nieporozumienie podobnie jak zbieranie do nich jagód , poziomek , żurawiny..Db

Autor: sowa A  godzina: 19:18
Co do wiaderek plastikowych to nie mam pomysłu w czym mogła bym znieść borówki .Ale we wiaderku po ogórkach,marmoladzie czy po kociej karmie chyba nic się nie stanie :).No niby dopuszczalne ,ale nie wiemy jakie skutki mogą mieć w przyszłości chodzi mi o stan zdrowia .

Autor: rales  godzina: 19:27
SÓWKO!! Z tymi toksynami to nie chodzi o samą folię, ale o to, że te grzyby nadal żyją, chociaż po zebraniu powoli umierają. I właśnie produkty ich przedśmiertnego metabolizmu w warunkach ograniczonego dostępu do tlenu są toksyczne. Dlatego niektórym szkodzą kanie..ale właśnie kanie 'duszone' w folii. Tak samo można 'zaparzyc' mięso ubitego zwierza, ZAWINIĘTEGO W FOLIĘ i włożonego do bagażnika zanim w pełni wystygnie.. Tak zwana kwaśna beztlenowa hydroliza białek.. Ale u grzybów jest to dużo bardziej złożony proces. O borówki się nie martw, poza ewentualną zmianą wyglądu niczego szkodliwego dla nas nie wytworzą, nie tylko w wiaderku, ale i w folii. Darzbór!!

Autor: sowa A  godzina: 19:31
No to się nazywa konkretna wypowiedź Pana Doktora .Z góry dziękuje i mile wspomina sowaA