Poniedziałek
28.07.2014nr 209 (3284 ) ISSN 1734-6827 Przepisy kulinarne Temat: Nalewki agrestówka pytanie. Autor: zygi godzina: 00:39 Robię nalewki o wielu lat.W początkowym okresie popełniałem zasaniczy błąd.Myliłem nalewki z likierami.Zacząć trzeba od tegoco to jest nalewka,wino,likier,wóka czy jakieśmiksy.Ja nalewki robię o mocy około 42 procent.Zawsze owoce najpierw zalewam spirytusem 70 proc. a potem dopiero po odlaniu zasypuję owoce cukrem a po jakimś tam czasie nalewy łączę.Nie podaję całego procesu produkcji bo to by zajęło za dużo czasu i miejsca.Natomiast likiery robię na odwrót tak z gróbsza mówiąc..Niemniej jenak tak czy owak,jak by ich nie robił i tak są pyyszne. Pozrawiam. |