Sobota
12.01.2019
nr 012 (4913 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Zrazy z dzika zwijane ze śliwką

Autor: kriss/sieradz  godzina: 05:56
Robiłem zrazy zawijane a-la Nelsony w bardziej klasyczny sposób ; robiłem je częściej ze schabu z dzika , w środek ogóreczki kiszone ( oczywiście własne i własnego ogródka ) z cebulką i boczkiem wędzonym. Zawinięte w mąkę , opieczone na patelni i też w smalcu ewent. masło klarowane , w garnek z wodą z warzywami , przyprawami według preferencji ( liść laur. ziele ang. jałowiec , sos soj, ) i duszę do miękości i też dobre. Mariusz ale Ty potrafisz zainspirować :-) ... Jadę na polowanie.