Środa
19.12.2007nr 353 (0871 ) ISSN 1734-6827 Przepisy kulinarne Temat: Cielak Autor: weidmannslust godzina: 19:58 Tatara nie każdy zje.A sztandarową potrawą z cielaka jest kawał pięknego mięsa(np szynka),potrzymany kilka dni w bejcy(osobiście uwielbiam octową-ale nie każdemu ona smakuje).Póżniej upiec to trzeba najlepiej w rękawie-nie zapominając o naszpikowaniu słoninka.Obłożyć cieniutkimi plastrami sloninki też sie przyda.A póżniej podpichcić to w sosie-najbezpieczniejszy i do wszystkiego pasujący będzie sos śmietanowy(kwaśna śmietana) z dodatkiem grzybów suszonych.A do tego ziemniaczki z wody i duszone buraczki... |