Piątek
06.06.2008nr 158 (1041 ) ISSN 1734-6827 Przepisy kulinarne Temat: karkówka z dzika w suszonych pomidorach (NOWY TEMAT) Autor: PASIAK VEL PRZELATEK godzina: 23:51 piękny kawałek karkowki natrzeć 4 łyżkami musztardy, wymieszanej pół na pół z oliwą, podsypać solą i pieprzem. Zazielenić wszystko cząbrem i sypnąć suszonymi pomidorami z czosnkiem (w proszku Kamis), tak by powstała czerwona skorupka. Piec w folii do pieczenia w temp. 180 stopni, przewracając co jakiś czas mięsko, by opiec je z każdej strony. Po wyjęciu z piekarnika, pozwolić mięsu "odpocząć" przez 20 minut. doskonałe na zimno i na gorąco |