Wtorek
22.12.2009
nr 356 (1605 )
ISSN 1734-6827

Hyde Park Corner



Temat: PRZEPIÓRKI ku pamięci

Autor: R.D.  godzina: 00:31
Jedna przepiorka i dwie kuropatwy to akurat na duży gar rosołu, tłustego jak z trzech kilo szpondra. Smak z kuropatw, tłuszcz z przepiórki. Pychota

Autor: rales  godzina: 18:34
Na przepiórki nie polowałem, ale w dzieciństwie trochę ich zjadłem pod różnymi postaciami. Delikatniejszy i chyba trochę smaczniejszy ptak od kuropatwy, ale nadłubac sie przy nim trzeba :-)) Tłuściutkie. Ale wolę smak słonki, nie potrafię wyjaśnic, dlaczego.. Może przez magię ciągów?? Od jakiś 10 lat przepiórki w Polsce nie widziałem, a słyszałem ostatnio bardzo rzadko. Derkacze słyszę jeszcze dośc często, choc dużo rzadziej, niż jeszcze kilka lat temu. Wabienie na suwaku?? Ja wabiłem na grzebieniu, i wab był jedyną prawie pewną metodą na ujrzenie derkacza. A zwykle oprócz grzebienia miałem wówczas przy sobie butelkę po mleku (konieczny był duży otwór - bez skojarzeń proszę :) i na niej z kolei wabiłem bąki. Ptaki, a nie owady ani te... Wesołych Świąt!! Darzbór na Wigilijnym!!

Autor: goliat211  godzina: 20:12
W wielu miejscach jak widać gatunek ten to już niestety tylko wspomnienia więc dbajmy i o inne gatunki których to co raz to mniej aby i one nie stały się wspomnieniami no i wesołych świąt dla wszystkich :-)