Poniedziałek
02.08.2010
nr 214 (1828 )
ISSN 1734-6827

Przepisy kulinarne



Temat: Ogórki a la Leszek hr.Kowalski

Autor: ala  godzina: 07:54
Reign. Co do trwałości przechowania do zimy, to niestety nie wypowiem się. Ogórki u mnie znikają w ciągu 2 tygodni. Ale jak dobrze schowasz w sobie znanym miejscu parę słoiczków, to powinny bez kłopotu dotrwać do Huberta. Gorąca zalewa jest wystarczającym środkiem konserwującym aby mogły się popsuć przy dłuższym przechowaniu. DB Ala

Autor: futer  godzina: 12:13
Kurcze, przepis i opinie są bardzo zachęcające. Mam pytanie do bardziej doświadczonych koleżanek i kolegów: te ogórki pokrojone zasypujemy solą, wiadomo że puszczą wodę ale ile tej wody będzie? czy żeby zrobić zalewę? czy oprócz wody z ogórków, octu dodajemy wodę "czystą" aby zwiększyć ilość zalewy?

Autor: ala  godzina: 13:28
Bez obawy, samej wody z ogórków będziesz miał dużo więcej niż potrzebujesz do zalewy. DB

Autor: zmora  godzina: 15:23
OOO Tak :)))